本日は家庭教育学級の皆さんと
手作り肉まん作りをしました。
数年越しに実現した
手作り肉まん！
芽室の緑のめぐみ館で作ってきました。
時間短縮で、
材料は予め分担して分量をはかり、
切って分けました。
生地は３工程でつくります。
パンミキサーを使ってこねていきます。
きたほなみを使っているので
モチモチした生地。
肉あんは２工程。
発酵させて、
蒸して、
162個出来上がりました！
手作りは手間がかかる分、
試食の時間は幸せ☆
（一人では作れません）
生地の甘さとモチモチ感
肉あんとも相性抜群。
ありがとうございました♪
若葉小学級は現在11名。
今年度も楽しく活動しています。
